Ökonomie & Genuss rund um den Kaffee

Unter dem Titel ‚Ökonomie & Genuss rund um den Kaffee‘ bietet die Egro Suisse AG ein Fachseminar für Entscheider und Führungskräfte aus den Bereichen Hotellerie, Gastronomie oder Ökonomie von Heimen und Spitälern an. Das eintägige Fachseminar besteht aus zwei Modulen. Das erste Modul beleuchtet den Beschaffungsprozess von Kaffeemaschinen für Heime und Spitäler. Es ist massgeschneidert auf die Bedürfnisse dieses Segments und beantwortet zentrale Fragestellungen entlang der Kaffeemaschinenbeschaffung. Am Ende des Moduls sind die Teilnehmer in der Lage, ihre Bedürfnisse zu spezifizieren, Angebote anzufragen, zu vergleichen und einzuschätzen, und sie können mit Hilfe von praktischen Instrumenten den Beschaffungsentscheid vorbereiten oder treffen. Im zweiten Modul tauchen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in die Welt des Kaffees ein. Wo kommt er her? Welche Sorten gibt es? Was zeichnet ihn aus? Wie soll er schmecken? Es darf geröstet, gebrüht, geschäumt und gekostet werden. Die Dozenten von Modul 2 sind zertifizierte Baristas – Kaffeeprofis aus der Branche. Am Ende des Seminartages erhalten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer ein Kurszertifikat und – sie kennen Wissenswertes vom Kaffee auf seinem Weg in die Tasse. Diesen Kurs bieten wir nur in Deutscher Sprache an zurzeit. Hier finden Sie den aktuellen Flyer.

 

Programm Vormittag

Von der Kaffeemaschinenbeschaffung zum Kaffeegenuss mit Michael Wehrli, CEO Egro Suisse AG

  • Projektphasen & Bedarfsermittlung
  • Erstellen eines Budgets
  • Evaluation, Tests & Selektion
  • Kaffeegenuss & Service

Programm Nachmittag

Die köstliche Kunst der Kaffeezubereitung mit Anna Käppeli, Barista

  • Einführung in die Welt des Kaffees
  • Latte Art & Kaffeekreationen

 

26.09.2017

Ort:   Dottikon
Zeit:   Ganzer Tag
Kurs:   Ökonomie & Genuss
Kosten in CHF:   CHF 90.- inkl. Mittagessen
Freie Plätze:   
:   

» Anmelden

 


 

17.10.2017

Ort:   Dottikon
Zeit:   Ganzer Tag
Kurs:   Ökonomie & Genuss
Kosten in CHF:   CHF 90.- inkl. Mittagessen
Freie Plätze:   
:   

» Anmelden

 


 

07.11.2017

Ort:   Dottikon
Zeit:   Ganzer Tag
Kurs:   Ökonomie & Genuss
Kosten in CHF:   CHF 90.- inkl. Mittagessen
Freie Plätze:   
:   

» Anmelden

Egro Suisse © 2016

 

Impressum

follow us on
 

         

EGRO SUISSE AG
Bahnhofstrasse 66
5605 Dottikon

Tel.  

+41 (0)56 616 95 95

info@egrosuisse.ch

AGB

SERVICE-HOTLINE (24/7/365):
0848 85 95 95 (Normaltarif)